Miss Chef® kompott aus rohen und mit vanille und zitronenmelisse gekochten äpfeln

1. 8 Äpfel waschen, schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zitronenmelisse klein hacken.
2. In einem Topf Äpfel mit Wasser, Butter, Zitronenmelisse und ausgekratzten Vanillemark bei schwacher Hitze garen. Überwachen und regelmäßig umrühren.
3. Nach 30 Minuten prüfen, ob Äpfel gar sind, Zitronenmelisse herausnehmen und pürieren.
4. Die restlichen Äpfel waschen und ohne zu schälen in feine Stifte schneiden. Mit Zitronensaft übergießen und beiseite stellen.

Anrichten:

1. Eine Dessertschale mit Kompott füllen und mit Apfelstiften verzieren

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